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女神祭り ブリキフェス開催！チーズ作りワークショップ
September 14, 2017
来る10/8㈰、自由が丘女神祭りに合わせ、ブリキフェスティバルを開催いたします！
当日は、自然の恵みにあふれた滋賀県より、チーズマイスター古株つや子さんにお越しいただき、
チーズ作りのワークショップも開催いたします♪
国産チーズのコンクールで金賞に輝いた実績を持つ古株さん。
代表作「つやこフロマージュ」は、JALのファーストクラスや有名高級リゾートホテルなどで採用され、一躍有名になりました。
そんなチーズマイスター古株さん直伝の手作りチーズを作って食べてみませんか♪
＊WORKSHOP INFO＊
10月8日(日) ①10:30~12:30
②13:30~15:30
各回12名定員 Price ￥4000+tax
コーヒーとパン付き
新鮮な生乳を使ったチーズ3種
（フレッシュ・モッツアレラ・ストリング）を
作って実際に食べて頂けます。
チーズを作る過程には欠かせない発酵についてや、
様々なチーズの種類や特徴についても教わります。
なんと今回は表参道の人気はちみつ専門店「MY HONEY」さんとコラボ！！
蜂蜜漬けナッツに合うチーズも試食して頂けます♪
ハチミツやチーズの物販も行いますのでお楽しみに♪
ご予約は店頭、お電話、メールにて承っております！
皆様是非ご参加くださいませ♪
また、ブリキフェスティバル当日は
SHOP in SHOPも開催し、いくつかの店舗様に出店して頂く予定です！
詳細は随時ブログにアップしていく予定ですのでお楽しみに！
