育テテ タノシム・食ベテ タノシム


7/1㈯~

「育テテ タノシム・食ベテ タノシム」フェアを開催いたします!

ブリキのジョーロでは、育てるだけではなく、

食べても楽しめるハーブや果樹を多く取り揃えております。

今回はその中の一つ「ホーリーバジル」をご紹介いたします!

写真のものが、ホーリーバジルの苗です。

ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。

ガパオなどのタイ料理にも使われることで有名です。

スイートバジルよりも香りが強く、スパイシーな刺激の中にミントのような清涼感が広がることが特徴です。

加熱しても風味が飛びにくいことから、ハーブティーや炒めもの、揚げものに重宝されます。

美容やアンチエイジング効果、抗菌作用もあり、古くから「万能のハーブ」と呼ばれるだけあって、ホーリーバジルには数えきれないほどの薬効があります。

6~10月に収穫の時期を迎え、葉、茎、花のすべてを食用や薬用として利用できます。

ホーリーバジルの他にもレモンの木やライムの木、

ストロベリーグアバ、山椒、フェイジョアなどなど、、

たくさんの「食ベテ タノシム」植物をご用意しておりますので皆様是非ご来店くださいませ!


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