7/1㈯～
「育テテ タノシム・食ベテ タノシム」フェアを開催いたします！
ブリキのジョーロでは、育てるだけではなく、
食べても楽しめるハーブや果樹を多く取り揃えております。
今回はその中の一つ「ホーリーバジル」をご紹介いたします！
写真のものが、ホーリーバジルの苗です。
ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。
ガパオなどのタイ料理にも使われることで有名です。
スイートバジルよりも香りが強く、スパイシーな刺激の中にミントのような清涼感が広がることが特徴です。
加熱しても風味が飛びにくいことから、ハーブティーや炒めもの、揚げものに重宝されます。
美容やアンチエイジング効果、抗菌作用もあり、古くから「万能のハーブ」と呼ばれるだけあって、ホーリーバジルには数えきれないほどの薬効があります。
6～10月に収穫の時期を迎え、葉、茎、花のすべてを食用や薬用として利用できます。
ホーリーバジルの他にもレモンの木やライムの木、
ストロベリーグアバ、山椒、フェイジョアなどなど、、
たくさんの「食ベテ タノシム」植物をご用意しておりますので皆様是非ご来店くださいませ！